Thaisuppa

Her er ei oppskrift til som du berre må prøve. Ei kjempe god suppe!

Thaisuppa!

Dette treng du til 4 personar

1,5 ss ingefær

3 kvitløksfedd

1 stk grønn chili

1 ss soyaolje

1-3 ts rød currypaste. Kjem ann på kor sterk du vil ha suppa. 

6 dl vatn

2 terningar kyllingbuljong

1 boks kokosmjølk

Valgfrie grønnsaker

Finhakk kvitløk, ingefær og chili (ta ut frøa frå chilien)

Fres dette i ei gryte med soyaolja. 

Ha i currypaste og fres dette saman med kryddera.

Ha på vatn og kyllingbuljong. Kok opp og ha i kokosmjølk.

Ha grønnsaker opp i suppa og la det trekke 5 minutter før servering.

Ein kan ha i reker, fisk, kylling eller svinekjøtt.

Eg syntes det er godt med kylling, men òg god som vegetar!

Nyt!